Plovdiv è una delle città più antiche d’Europa, situata nel cuore della Bulgaria meridionale, lungo le sponde del fiume Maritsa. Con una popolazione di circa 346.000 abitanti, è la seconda città più grande del paese. Plovdiv è famosa per il suo ricco patrimonio culturale e storico, inclusi il suo antico teatro romano, lo stadio romano e il pittoresco quartiere della Città Vecchia, che offre una splendida fusione di architettura rinascimentale bulgara e rovine antiche. La città è stata designata come una delle Capitali Europee della Cultura nel 2019, riconoscimento che sottolinea la sua vibrante vita artistica e culturale. Oltre alla sua importanza storica e culturale, Plovdiv è un importante centro economico e universitario, con un clima temperato che favorisce sia il turismo che l’agricoltura nella regione.